Isla Flotante, un postre europeo de origen francés llamado Oeufs a la neige en francés, en húngaro Madartej (Leche de pájaro). El flan de vainilla es de yema de huevo, la leche, el azúcar y la vainilla, el merengue blanco en la parte superior está hecha de clara de huevo cocida batida. (