Plato de la cocina típica de Madrid, España. Mondongo a la española o cayos a la española. Elaborado con callos, carne, chorizo, garbanzos y patata en salsa de verduras y tomate. Presentado en un plato vintage blanco con detalles en azul sobre una mesa de madera y varios detalles adicionales como vino, pan y otros. Vista aérea. vista a 45 grados. Primer plano